『あまから手帖&うめだ阪急・江戸と上方味技くらべ』 行って来た、と言うより立寄った、くらいの時間でしたが。知らなかった事が2つほど。 『すはま』は知ってるし好きだけど、『すあま』なる和菓子は知らなかった。 関東のくず餅は葛が入っていない・・・。 …
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